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comida oaxaqueña
La comida oaxaqueña es de las más representativas de México junto con la poblana y yucateca. Denominada como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, es un regalo…
Los siete moles de Oaxaca
La gastronomía de Oaxaca es uno de los regalos de México al mundo. Junto con la yucateca y poblana, conforman un Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, reconocido por la UNESCO.…
Hoteles baratos en Oaxaca
Oaxaca es una de las capitales estatales más bellas y culturalmente ricas dentro de todo lo que es nuestro país. Sus antiguas calles y edificios virreinales son tan atractivos como…
La cocinera zapoteca que ha conquistado al mundo
Ella es Abigail Mendoza y, aunque para muchos no resulte familiar, en el mundo de la gastronomía su solo nombre pesa y mucho. Se trata de una de las mujeres…
Pitiona: De mezcal, chocolate y otros sabores…
A cargo del chef José Manuel Baños, el restaurante Pitiona se coloca como el preferido de los comensales ávidos de los sabores tradicionales oaxaqueños. Somos un país de colores, olores…